Letnie, ciepłe noce sprzyjają uwalnianiu zapachów. Większość kwiatów dzieli się swoją wonią po zmroku. Wiele z nich ma białe płatki, które odbijają światło księżyca i są zapylane przez ćmy, w ciągu dnia pielęgnują swoją słodycz, aby ją upuścić delikatnie pod osłoną gwiazd, jak by za pomocą czarodziejskiej różdżki kwiaty podnoszą głowy i zalewają noc przesłaniem przyjemnych aromatów.

Godzina 4 nad ranem ma w sobie wymiar metafizyczny na różnych płaszczyznach, o 4 nad ranem piszą poeci, powstają utwory muzyczne choćby „Starego dobrego małżeństwa”, zwykle o tej porze robi się zimniej niż podczas wcześniejszych godzin nocnych, o 4 nad ranem również kwiaty ujawniają pełną moc swoich zapachów otwierając się na moment na przyszły świt.

Lipiec jest początkiem zbioru kwiatów jaśminu, właśnie teraz jest najlepszy czas, wykorzystuje się go od tysięcy lat do komponowania perfum, jaśmin to kolejny zapach bardzo szeroko stosowany w perfumerii, uważa się, że odnajdzie się w każdej kompozycji, jego odmian jest ponad 200 na całym świecie. Zapachy ekstrahuje się najczęściej z dwóch odmian, Jasminum officinale oraz Jasminum sambac.

Legenda głosi iż w tradycji indyjskiej Kama, bóg miłości strzelał z łuku amora, który był zakończony aromatycznymi kwiatami jaśminu, aby przebić serca miłośników wiedzy zmysłami. W Indiach zapach jaśminu uważany jest za istotę tajemnicy i magii, do dzisiaj stosuje się go jako skuteczny afrodyzjak, olej jaśminowy wcierany jest w czoło co symbolizuje dobre samopoczucie.

Zbiory jaśminu kończą się w październiku, jego kwiaty zbiera się przed wschodem słońca każdego dnia i zwykle kończy przed południem, lotny ojej, który jest w kwiatach ustaje na intensywności wraz z wzrastającym upałem. Na miejscu zebranych kwiatów codziennie wyrastają dwa kolejne, trwa to aż do nadejścia zimy.

Zapach jaśminu oprócz jego gatunku często determinuje pora zbierania, to ważne, zwróć na to uwagę w jakim miesiącu były jego zbiory, jeżeli zależy ci na mocnym, indolowym zapachu, wręcz zwierzęcym jaśmin powinien być zbierany pod koniec sezonu, w październiku, natomiast jeśli chcesz zapach jaśminu delikatniejszy zdecydowanie będzie najlepszy zbiór w lipcu.

Jeżeli masz w swoim ogrodzie jaśmin niech swobodnie pływają jego kwiaty w spodeczku, w którym jest woda, pięknie oddaje zapach.

W tym roku zasadziłam kilka odmian jaśminu u siebie w ogrodzie, powoli się zadomawia, a Wy macie jaśmin u siebie, lubicie jego zapach? dajcie znać

opracowała Monika Opieka-Nowak